Historia Parafii Rzymskokatolickiej w Łubnicach
Parafia pw. Najświętszej Maryi Panny Wniebowziętej w Łubnicach, położona nad rzeką Prosną, posiada bogatą historię, sięgającą XIII wieku. Wieś, znajdująca się na dawnym szlaku bursztynowym, była własnością cysterek z Ołoboku, które w XV wieku, po pożarze wcześniejszej świątyni, wznoszą nowy, murowany kościół. Wyposażenie kościoła, głównie barokowe, wzbogaca cenny późnogotycki tryptyk z XVI wieku w głównym ołtarzu, przedstawiający Matkę Bożą z Dzieciątkiem.
W XVIII wieku dobudowano drewnianą wieżę krytą gontem, a w 1912 roku, dzięki staraniom proboszcza Antoniego Snawadzkiego, wnętrze świątyni ozdobiono polichromią i dobudowano kaplicę św. Urszuli. W 1935 roku erygowano samodzielną parafię, która po utworzeniu diecezji kaliskiej została włączona do dekanatu bolesławieckiego. Obecnie parafia liczy około 1400 wiernych.
Podczas II wojny światowej kościół został zamknięty i ograbiony, ale po wojnie działalność duszpasterską wznowiono, a niezbędne wyposażenie uzupełniono. W pierwszej połowie XX wieku dobudowano murowaną plebanię. W świątyni znajduje się tablica upamiętniająca 19 osób poległych w latach 1939-1945, co świadczy o trudnej historii regionu.
Świątynia, z jej barokowym wystrojem i bogatą polichromią, stanowi ważne miejsce kultu i lokalnego dziedzictwa. W barokowym stylu jest również ambona boczna oraz ołtarze boczne z obrazami przedstawiającymi świętych i sceny biblijne. Całość wnętrza kościoła, ozdobiona pięknymi polichromiami, przyciąga uwagę i podkreśla duchowe i historyczne znaczenie tego miejsca